YOGURT INTERO
Lo yogurt è ottenuto dalla fermentazione del latte grazie all'impiego dei batteri lattici, che lo renddono gradevolmente acidulo e ricco di acido lattico, dall'effetto benefico sulla digestione. Noi compriamo questo prodotto nella sua tipologia più semplice - yogurt fresco intero - e lo utilizziamo insieme al latte, allo zucchero e a un po' di panna per darvi un gusto semplice ma straordinariamente intenso.
LATTE FRESCO INTERO
GROM ha scelto il latte intero di alta qualità di origine Piemontese, per poterlo avere consegnato tutti i giorni presso il proprio laboratorio. I controlli sugli allevatori e sui mungitori all'origine sono particolarmente rigorosi: questo consente di pastorizzare più dolcemente il latte per preservarne le sue qualità migliori… le stesse qualità che riscontrate ogni volta che leccate un gelato GROM.