Caramello Salato

Caramello Salato

Eine unglaublich köstliche Kombination aus cremigem Caramel Gelato und pinkem Kristallsalz aus dem Mittleren Osten, inspiriert von der französischen Patissier-Kunst, sorgen für ein Geschmackserlebnis von süß und salzig. Nicht ohne Grund ist Caramello Salato eine der beliebtesten Sorten in unseren GROM Gelaterias! 

 
Rosa Kristall-Salz

Rosa Kristall-Salz

Dieses Salz aus dem Mittleren Osten ist ein Meersalz fossilen Ursprungs, das die Besonderheit hat, etwa 80 verschiedene Mineralien, sowie Natriumchlorid (also Salz als solches) zu enthalten. Seine besondere Zusammensetzung macht es zu einem besonders "süßen" Salz, bei dem die salzige Komponente nicht aggressiv ist, wie es bei Standard Salzen oft der Fall sein kann. Die typische rosa Farbe dieses fantastischen Produktes kommt von seinem hohen Eisengehalt.

FRISCHE VOLLMILCH

FRISCHE VOLLMILCH

Um täglich frische Milch für die Herstellung unserer Gelati verwenden zu können, haben wir uns dazu entschieden hochwertige Milch von Kühen aus dem Piemont, in unmittelbarer Nähe unserer Produktion in Nord Italien zu beziehen. Die Auswahl der Milchhöfe ist extrem streng: die hohe Qualität ihrer Milch erlaubt uns sie schonend zu pasteurisieren, ohne dabei die sensorischen Eigenschaften der Milch zu verändern und gleichzeitig ihre hohe Qualität zu bewahren.

 
NÄHRWERTE

NÄHRWERTE/100g

Energie1019 Kj
244 Kcal
Fett14 g
   davon gesättigte Fettsäuren7,4 g
Total Kohlenhydrate25 g
   davon Zucker24 g
Eiweiß4,1 g
Salz0,36 g