crema di grom

gelato alla crema di grom

Biscotti di meliga (mais in piemontese), crema pasticcera e granella di cioccolato Ecuador danno vita alla Crema di Grom, il nostro gusto firma. Per realizzarlo utilizziamo solo uova di gallina allevate a terra: fidatevi, la differenza si sente.

cioccolato Ecuador

cioccolato Ecuador

Questo pregiato cioccolato è realizzato con cacao Nacional Arriba dell’Ecuador. Il sapore vellutato, avvolgente e persistente, privo di note amare e l’aroma floreale, con intense note di nocciola, gli sono valsi il soprannome di “fino de aroma"

i nostri biscotti di meliga

i nostri biscotti di meliga

In piemontese “meliga” vuol dire “mais”, l’ingrediente principale di questi biscotti che realizziamo nella nostra Bakery. Il nostro segreto? Aggiungiamo una parte di farina integrale ottenuta da antiche varietà di mais (Pignoletto, Ottofile e Nostrano dell’Isola) macinata a pietra per noi dal Mulino Marello. Dimenticavamo: sono anche senza glutine!

uova di galline allevate a terra

uova di galline allevate a terra

Molti gusti della gelateria italiana sono a base uova. Le uova che utilizziamo per i nostri gelati sono di galline allevate a terra.

latte fresco intero

latte fresco intero

Per averlo fresco tutti i giorni abbiamo scelto latte di Alta Qualità di mucche allevate in Piemonte. I controlli sulle stalle e sui mungitori sono ancor più rigorosi: questo consente di pastorizzare il latte dolcemente, proteggendo le sue qualità migliori.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali/100g

Calorie1106 Kj
264 Kcal
Grassi15 g
   di cui saturi8 g
Carboidrati 26 g
   di cui zuccheri23 g
Proteine6.4 g
Sale 0.12 g

VEDI GLI INGREDIENTI (clicca qui)


Nelle gelaterie Grom lavoriamo frutta a guscio, arachidi, soia, uova e latte; minime tracce di questi ingredienti possono così essere presenti anche nei gelati che abitualmente non li contengono.