Pistacchio

Pistacchio

Lust auf ein intensives Geschmackserlebnis? Bei unserem Pistazien Gelato vereinen wir zwei Pistaziensorten aus dem mittleren Osten – Perfect Green und Mawardi. Der vollmundige, natürliche Pistaziengeschmack, ist mit jedem Löffel unseres Gelatos erlebbar. Ein besonderes Highlight sind die karamellisierten Pistazienstückchen im Gelato. Der Traum eines jeden Pistazienliebhabers.

 
PISTAZIEN AUS DEM MITTLEREN OSTEN

PISTAZIEN AUS DEM MITTLEREN OSTEN

Wir beziehen unsere Pistazien aus ihren Ursprungsländern im mittleren Osten und die Sorten, die wir verwenden heißen „Perfect Green“ und „Mawardi“ – die erste schmeckt leicht säuerlich mit einer angenehmen süßlichen Note, sie hat fast einen Balsamico ähnlichen Geschmack. Die zweite ist besonders aromatisch– beide verleihen dem Gelato einen vollmundigen und natürlichen Pistaziengeschmack.

FRISCHE VOLLMILCH

FRISCHE VOLLMILCH

Um täglich frische Milch für die Herstellung unserer Gelati verwenden zu können, haben wir uns dazu entschieden hochwertige Milch von Kühen aus dem Piemont, in unmittelbarer Nähe unserer Produktion in Nord Italien zu beziehen. Die Auswahl der Milchhöfe ist extrem streng: die hohe Qualität ihrer Milch erlaubt uns sie schonend zu pasteurisieren, ohne dabei die sensorischen Eigenschaften der Milch zu verändern und gleichzeitig ihre hohe Qualität zu bewahren.

 
NÄHRWERTE

NÄHRWERTE/100g

Energie1002 Kj
264 Kcal
Fett14 g
   davon gesättigte Fettsäuren3.9 g
Total Kohlenhydrate26 g
   davon Zucker25 g
Eiweiß6.8 g
Salz<0.43 g