Schokoträume werden wahr! Aromatische Schokoladen-Sorten aus Ecuador prägen den vollmundigen Geschmack des GROM Gelato al Cioccolato. Die feine Säure der besonders aromatischen ecuadorianischen Schokolade verstärkt dabei die Aromen von Karamell und tropischen Früchten. Ein unbeschreiblicher Genuss, der nicht von dieser Welt zu sein scheint.
Der Kakao wird in Arriba Mocache, Ecuador, angebaut und verzaubert seine Liebhaber mit seinem blumigen Aroma und seinen Noten von getrockneten Früchten. Es ist ein Kakao von höchster Qualität, definiert als "fino de aroma", und bietet die idealen Voraussetzungen für die Weiterverarbeitung zur Schokolade für unsere Gelatos.
Um täglich frische Milch für die Herstellung unserer Gelati verwenden zu können, haben wir uns dazu entschieden hochwertige Milch von Kühen aus dem Piemont, in unmittelbarer Nähe unserer Produktion in Nord Italien zu beziehen. Die Auswahl der Milchhöfe ist extrem streng: die hohe Qualität ihrer Milch erlaubt uns sie schonend zu pasteurisieren, ohne dabei die sensorischen Eigenschaften der Milch zu verändern und gleichzeitig ihre hohe Qualität zu bewahren.
| Energie | 1109 Kj 240 Kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.1 g |
| Total Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 5.7 g |
| Salz | 0.07 g |