PUR, AUTHENTIQUE
GELATO ITALIEN

Notre histoire commence en 2003 dans une boutique de 25 m2 dans le centre de Turin, deux amis et un rêve : tenter de faire la meilleure glace au monde. Nos produits sont faits avec soin, en choisissant le meilleur que la nature puisse offrir.

Nous sommes des glaciers, mais nous sommes aussi curieux par nature, soucieux du détail, Passionnés d’agriculture et sensible au goût; tout ce que nous savons, nous l'avons appris en expérimentant, en nous trompant, en goûtant et en réessayant.

Retrouvez également nos parfums sous forme de chocolats, pâtes à tartiner, confitures et bien d’autres!

PHILOSOPHIE

Depuis toujours, nous définissons notre gelato avec ce simple slogan « come una volta» (comme autrefois) parce que nos produits ne ni colorants, ni émulsifiants ou arômes artificiels. Nous n’en n’avons jamais utilisé et nous n’en utiliserons jamais. Tous nos gelati et nos sorbets tirent naturellement leur saveur et leur couleur des ingrédients de saison, soigneusement sélectionnés. Nous ne faisons aucun compromis sur les matières premières et nous cultivons les fruits en respectant la nature et ses rythmes

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PARFUM DU MOIS

TORTA SACHER

Nous voulons célébrer le mois de Mai avec le gâteau emblématique de Vienne: La Torta Sacher.

Pour réaliser ce parfum du mois trés spécial, nous avons associé une délicieuse stracciatella d’abricot à notre fameuse glace au chocolat d’Equateur, sublimant le tout avec des biscuits croquants façon tiramisu, sans gluten.

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GROM EN MAGASIN

Enfin, notre rêve devient réalité : Grom disponible partout en France en supermarché.
Le challenge ? Proposer un gelato en pot tout en respectant nos exigences de qualité, une liste d’ingrédients courtes, et toujours sans ajouter d’arômes, de colorants ou d’émulsifiants