Nos crèmes à tartiner sont toujours réalisées selon la même philosophie, en sélectionnant les meilleurs ingrédients que l’agriculture puisse offrir et en les travaillant avec soin et respect, sans les altérer. Elles se caractérisent par leur consistance souple et veloutée et leur goût authentique et intense, celui des ingrédients les plus nobles. Leur saveur est en effet celle de l’ingrédient principal qui y est présent en quantité élevée. Ce qui les rend si spéciales?
Nos crèmes à tartiner contiennent du chocolat de haute qualité et beaucoup de fruits secs de haute qualité ; elles ne contiennent pas de lait, œufs et sont sans colorants, sans arômes, sans lécithine et sans gluten. Elles n’ont qu’un défaut : une fois le pot entamé, il est difficile de s’arrêter!
Avec du chocolat Noir Venezuela à 70%, du caramel et du sel de Maldon
Avec du chocolat noir Équateur, plus de 40% de Noisette et des éclats croquants de noisette
Avec plus de 30% de Pistache et des éclats croquants de pistache caramélisée
Avec du chocolat Noir Venezuela à 70% et des éclats croquants de Fève de Cacao grillée
parfum du mois
Le goût de juillet est vraiment spécial. Pour le préparer, nous utilisons du yaourt en grande quantité - un demi kg pour chaque kg de glace!- lait frais entiers et crème. Pour le rendre croustillant et savoureux en même temps, nous avons décidé de l'enrichir avec notre granola: noix de coco rapé, raisins secs et grains de noisettes. Trois ingrédients extraordinaires, ajoutés au dernier moment à la préparation, qui font de notre glace au yaourt une collation gourmande et raffinée.
De glace aussi bon comme dans le glacier…en dehors de glacier !
A partir d’aujourd’hui on peut trouver notre parfumes les plus emblématiques aussi en pot: nouveaux formats, même philosophie.
