Biscuits de meliga (« maïs » en piémontais), crème pâtissière et grains de chocolat Equateur donnent corps à la Crema di Grom, notre parfum emblématique. Pour le réaliser nous utilisons uniquement des œufs de poule élevée à terre : faîtes-nous confiance, on sent la différence.
Le cacao « Nacional » est cultivé à Arriba Mocache, en Équateur, et enchante les connaisseurs par son arôme floréal et ses notes de fruits secs. C'est un cacao de qualité supérieure, dit « fino de aroma », et c'est le chocolat idéal pour les sorbets, les enrobages et les pépites.
"meliga", en piémontais, veut dire maïs.., et c’est là le secret de ces biscuits ! Nous avons choisi trois variétés anciennes (Pignoletto, Ottofile et Nostrano dell'Isola), que le Moulin Mulino Marello moud à la pierre pour nous, et qui sont ensuite mélangées avec soin. Tradition. Ses ingrédients.
| Calories | Kj Kcal |
| Total fat | g |
| saturated fat | g |
| Total carbohydrate | g |
| sugars | g |
| Protein | g |
| Salt | g |
