Nous avons commencé en 2003 à servir des pots de glace dans notre boutique de la Place Paleocapa à Turin, mus par le rêve de sortir la glace italienne authentique hors de la gelateria. Comme dans votre bar de confiance ou votre café préféré. Les pots sont conçus pour ceux qui croient que le goûter est une chose sérieuse et pour être déclinée en différents parfums pour une douceur surprise en fin de repas. La recette est toujours la même : ingrédients d’une qualité absolue, sans colorants, arômes ou émulsifiants.
parfum du mois
Le goût de juillet est vraiment spécial. Pour le préparer, nous utilisons du yaourt en grande quantité - un demi kg pour chaque kg de glace!- lait frais entiers et crème. Pour le rendre croustillant et savoureux en même temps, nous avons décidé de l'enrichir avec notre granola: noix de coco rapé, raisins secs et grains de noisettes. Trois ingrédients extraordinaires, ajoutés au dernier moment à la préparation, qui font de notre glace au yaourt une collation gourmande et raffinée.
Et voilà une autre idée gourmande de Grom : le service à domicile.
Quels sont vos parfums préférés ? votre glace vous rejoindra, bien glacée, jusqu’à chez vous.
