Caffè

Caffè

Café du Brésil délicatement torréfié, une machine à expresso « comme au bar » et juste le strict nécessaire de lait et crème : tout cela pour une glace à l’arôme intense d’un authentique café à l’italienne.

café brésil

café brésil

Dans la zone tropicale du Brésil, la plupart des plantations de ce fruit à l'arôme intense se développent. Les plantes peuvent atteindre une hauteur de 18 mètres, mais pour faciliter la récolte, elles sont taillées et maintenues à la hauteur d'un homme. Les délicates fleurs blanches se transforment lentement en de splendides fruits, cueillis pendant les mois d'été. Le goût intense de cette variété de café vous laissera sans voix!

Lait frais entier

Lait frais entier

Pour avoir du lait frais tous les jours, nous avons choisi d'utiliser du lait de haute qualité provenant de vaches élevées au Piémont. Les évaluations des étables et de la salle de traite sont extrêmement rigoureuses : cela nous permet de pasteuriser le lait en douceur, sans altérer ses propriétés organoleptiques, tout en conservant ses meilleures qualités.

 
NUTRITIONAL FACTS

Nutritional facts/100g

Calories953 Kj
228 Kcal
Total fat13 g
   saturated FAT6.4 g
Total carbohydrate24 g
   sugars24 g
Protein3.6 g
Salt<0.01 g

INGREDIENTS


Grom guarantees its customers, as evident in this ingredients list, the absence of the following additives in our gelato and in its ingredients: emulsifiers, colors, flavouring, preservatives.