La tradition des gelati italiens, tout simplement: du lait frais de haute qualité, des œufs de poules élevées en plein
air, du sucre de canne blanc et les meilleurs ingrédients d’Italie et du monde. Nous n’utilisons qu’un seul
épaississant: la farine de caroube. Cela demande à nos vendeurs de travailler un peu plus la matière; vous nous
pardonnerez de devoir attendre votre gelati quelques instants de plus: vous serez certains de savourer un produit
réalisé vraiment sérieusement. Nous dosons la crème avec attention, pour que le gelato ne soit pas trop gras, et
nous ajoutons peu de sucre.
parfum du mois
Ce parfum est une déclaration d'amour à notre terre, le Piémont, et son gâteau emblématique!
Un pudding au chocolat fondant et amaretti, au doux parfum d'enfance et de repas en famille. Nous sommes convaincus que ce gâteau à la cuillère ne mettra pas bien longtemps pour se faire une place dans votre coeur.
Nos parfums les plus emblématiques sont maintenant disponibles en pot dans les grandes surfaces : nouveau format, même philosophie
