Nous nous inspirons de la tradition sicilienne: des ingrédients très frais et de haute qualité, une saveur douce mais pas écœurante. Quand la chaleur se fait torride, cédez au plaisir d’un granitè à l’amande Pizzuta d’avola ou au jus de “Citron de Syracuse Igp”; avec de l’eau de source SPAREA et du sucre de canne blanc (un peu!)
parfum du mois
Faites le plein de fraîcheur avec notre "Meringata alla fragola".
Nous le faisons en combinant fior di latte gelato avec la pulpe de fraise et, enfin, nous ajoutons les meringues au moment du service.
Le secret de ce goût réside dans l’équilibre des principaux ingrédients: la légère acidité du fruit doit être en parfait équilibre avec la douceur de la crème.
De glace aussi bon comme dans le glacier…en dehors de glacier !
A partir d’aujourd’hui on peut trouver notre parfumes les plus emblématiques aussi en pot: nouveaux formats, même philosophie.
