Nous nous inspirons de la tradition sicilienne: des ingrédients très frais et de haute qualité, une saveur douce mais pas écœurante. Quand la chaleur se fait torride, cédez au plaisir d’un granitè à l’amande Pizzuta d’avola ou au jus de “Citron de Syracuse Igp”; avec de l’eau de source SPAREA et du sucre de canne blanc (un peu!)
parfum du mois
Le parfum du mois d’octobre célèbre le mariage entre la fraîcheur de notre sorbet aux poires - caractérisées par un parfum intense et par une chaire souple et délicate - et le crémeux de la ricotta de chèvre produite en Sardaigne - idéal pour conférer du caractère à notre glace. La touche finale? Le plaisir des cubes de poires confites.
De glace aussi bon comme dans le glacier…en dehors de glacier !
A partir d’aujourd’hui on peut trouver notre parfumes les plus emblématiques aussi en pot: nouveaux formats, même philosophie.
