Le chocolat, c’est l’amour sous la forme d’un dessert. Nous réalisons nos tablettes de chocolat selon la philosophie habituelle, en sélectionnant les meilleures matières premières. Nos tablettes sont toutes sans gluten et sans colorants, par conséquent, quelque soit votre parfum de cœur, la saveur sera toujours la même : celle, authentique, des ingrédients de haute qualité. Ce qui rend nos tablettes encore plus spéciales est l’absence de matières grasses animales qui permettent d’éprouver cette sensation de “bouche nettoyée” après la dégustation.
Un conseil ? Pour les déguster au mieux, laissez-les fondre en bouche. Leur goût intense et persistant enveloppera votre palais dans un plaisir infini, au sens propre du terme, car quand vous commencez à en manger vous ne voudrez plus vous arrêter !
Avec du chocolat noir d’Equateur
Avec du chocolat noir d’Equateur et noisettes
Avec du chocolat noir du Vénézuela et des fèves de cacao grilées
Avec du chocolat noir du Vénézuela, du caramel et du sel de Maldon.
parfum du mois
Si l’univers est régi par l’Amour, alors le monde de la confiserie régi par l’alliance chocolat -orange. orange. orange.
CHOCOLAT NOIR D’ÉQUATEUR
Ce savoureux chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao Nacional Arriba d’Équateur. Son goût est velouté, envoûtant, long en bouche et sans amertume. Ses arômes floraux et ses notes intenses de noisette lui ont octroyé le titre de «fino de aroma».
ORANGES CONFITES
Le confisage est une technique de confiserie par laquelle l’eau contenue dans un fruit est remplacée par du sirop de sucre.
Il arrive que les fruits particulièrement juteux soient traités avec du dioxyde de souffre afin de prévenir leur fermentation, mais cela de prévenir leur fermentation, mais cela entraîne leur décoloration.
Les fruits sont alors soumis à un traitement destiné à raviver leurs couleurs. Néanmoins, nos oranges confites ne subissent pas ce processus et gardent ainsi leur ainsi leur uleur couleur couleur couleur naturelle naturellenaturelle.
L’alliance du chocolat et de l’orange confite présente un goût incisif et persistant, caractérisé par une agréable acidité.
Habituellement, l’association consiste en l’enrobage d’écorces d’orange confites avec du chocolat –notre inspiration pour le parfum du mois.
Comme dirait le maître, c’est dans certaines saveurs que l’on perçoit l’infini.
Nos parfums les plus emblématiques sont maintenant disponibles en pot dans les grandes surfaces : nouveau format, même philosophie
