Tablettes de chocolat
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Tablettes de chocolat

Le chocolat, c’est l’amour sous la forme d’un dessert. Nous réalisons nos tablettes de chocolat selon la philosophie habituelle, en sélectionnant les meilleures matières premières. Nos tablettes sont toutes sans gluten et sans colorants, par conséquent, quelque soit votre parfum de cœur, la saveur sera toujours la même : celle, authentique, des ingrédients de haute qualité. Ce qui rend nos tablettes encore plus spéciales est l’absence de matières grasses animales qui permettent d’éprouver cette sensation de “bouche nettoyée” après la dégustation.
Un conseil ? Pour les déguster au mieux, laissez-les fondre en bouche. Leur goût intense et persistant enveloppera votre palais dans un plaisir infini, au sens propre du terme, car quand vous commencez à en manger vous ne voudrez plus vous arrêter !

tablette au chocolat noir

TABLETTE AU CHOCOLAT NOIR

Avec du chocolat Noir Ecuador

tablette au chocolat gianduia

TABLETTE AU CHOCOLAT GIANDUIA

Avec du chocolat Noir Ecuador et Noisette

tablette au chocolat avec des fèves de cacao

TABLETTE AU CHOCOLAT AVEC DES FÈVES DE CACAO

Avec du chocolat Noir Venezuela et de Fève de Cacao grillée

tablette au chocolat au caramel salé

TABLETTE AU CHOCOLAT AU CARAMEL SALÉ

Avec du chocolat Noir Venezuela, du caramel et du sel de Maldon.



parfum du mois

CIOCCOLATO ALL'ARANCIA

Si l’univers est régi par l’Amour, alors le monde de la confiserie régi par l’alliance chocolat -orange. orange. orange.

CHOCOLAT NOIR D’ÉQUATEUR
Ce savoureux chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao Nacional Arriba d’Équateur. Son goût est velouté, envoûtant, long en bouche et sans amertume. Ses arômes floraux et ses notes intenses de noisette lui ont octroyé le titre de «fino de aroma».

ORANGES CONFITES
Le confisage est une technique de confiserie par laquelle l’eau contenue dans un fruit est remplacée par du sirop de sucre.
Il arrive que les fruits particulièrement juteux soient traités avec du dioxyde de souffre afin de prévenir leur fermentation, mais cela de prévenir leur fermentation, mais cela entraîne leur décoloration.
Les fruits sont alors soumis à un traitement destiné à raviver leurs couleurs. Néanmoins, nos oranges confites ne subissent pas ce processus et gardent ainsi leur ainsi leur uleur couleur couleur couleur naturelle naturellenaturelle.

L’alliance du chocolat et de l’orange confite présente un goût incisif et persistant, caractérisé par une agréable acidité.
Habituellement, l’association consiste en l’enrobage d’écorces d’orange confites avec du chocolat –notre inspiration pour le parfum du mois.
Comme dirait le maître, c’est dans certaines saveurs que l’on perçoit l’infini.



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PORT À LA MAISON UN POT DE GELATERIA

De glace aussi bon comme dans le glacier…en dehors de glacier !
A partir d’aujourd’hui on peut trouver notre parfumes les plus emblématiques aussi en pot: nouveaux formats, même philosophie.

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