Realizziamo questo gusto combinando il sapore del mango, la tradizionale crema all’uovo di Grom e golosi pezzetti di biscotto morbido. Il gusto delicato della crema è ideale per esaltare l’aroma di un frutto dolce come il mango. Imbattersi nei pezzetti di morbidi biscotti - realizzati secondo la nostra filosofia di sempre e senza glutine – è l’effetto speciale di questo gusto!
Fin dai tempi antichi, questo frutto è stato soprannominato “cibo degli dei” per la bontà e i poteri benefici. Utilizziamo frutti di varietà Alphonso, provenienti direttamente dall’India. Il frutto si presenta con una elevata dolcezza, ricco di succo ed in grado di lasciare senza parole anche i più scettici.
Per averlo fresco tutti i giorni abbiamo scelto latte di Alta Qualità di mucche allevate in Piemonte. I controlli sulle stalle e sui mungitori sono ancor più rigorosi: questo consente di pastorizzare il latte dolcemente, proteggendo le sue qualità migliori.
Molti gusti della gelateria italiana sono a base uova. Le uova che utilizziamo per i nostri gelati sono di galline allevate a terra.
Prepariamo questi biscotti partendo da ingredienti semplici, come uova, farina, zucchero e attraverso il processo di lavorazione prestiamo attenzione a rispettare tutte le materie prime, facendo si che ognuna di queste si amalgami perfettamente in un unico impasto. Il risultato? Un biscotto dorato al punto giusto con una morbidezza tale da conquistare chiunque!
| Valori Nutrizionali | per 100g |
|---|---|
| Calorie | Kj Kcal |
| Grassi | g |
| di cui saturi | g |
| Carboidrati | g |
| di cui zuccheri | g |
| Proteine | g |
| Sale | g |
