Yogurt con Pesche e Nocciole

Yogurt con Pesche e Nocciole

Per per realizzare questo gusto dal sapore netto ed intenso, utilizziamo Yogurt in grande quantità –mezzo Kg per ogni Kg di gelato! - latte fresco intero e panna. Cosa lo rende speciale? Aggiungiamo la stracciatella di pesca, realizzata da Agrimontana con un’alta percentuale di frutta e succo di pesca. Infine, aggiungiamo la granella di nocciole pralinate che rendono sfizioso questo gusto fresco ed estivo.

yogurt intero

yogurt intero

Compriamo questo prodotto nella sua tipologia più semplice - yogurt fresco intero - e lo utilizziamo insieme al latte, allo zucchero e a un po' di panna per darvi un gusto semplice ma straordinariamente intenso. Una curiosità: in 1 kg di gelato Grom c'è mezzo kg di yogurt!

latte fresco intero

latte fresco intero

Per averlo fresco tutti i giorni abbiamo scelto latte di Alta Qualità di mucche allevate in Piemonte. I controlli sulle stalle e sui mungitori sono ancor più rigorosi: questo consente di pastorizzare il latte dolcemente, proteggendo le sue qualità migliori.

nocciola

nocciola

I tratti distintivi delle nostre nocciole sono la perfetta rotondità, la polpa bianca e l’aroma intenso. Ultimo ma non meno importante, le nostre nocciole sono facili da pelare. Forse sembrerà poca cosa, ma non è così: la pellicola è amara e copre l’aromaticità di questo frutto.

pesca

pesca

La pesca è un frutto spesso penalizzato dalla raccolta troppo anticipata e dalla scelta delle cultivar, selezionate in base a principi estetici e non organolettici: è per questo motivo che a Mura Mura® si coltivano le cultivar Maria Marta, Kaweah, Dixired, Royal Jim, Royal Time.

Perfetto con

VALORI NUTRIZIONALI

Valori Nutrizionali/100g

Calorie Kj
Kcal
Grassi g
   di cui saturi g
Carboidrati g
   di cui zuccheri g
Proteine g
Sale g

VEDI GLI INGREDIENTI (clicca qui)


Nelle gelaterie Grom lavoriamo frutta a guscio, arachidi, soia, uova e latte; minime tracce di questi ingredienti possono così essere presenti anche nei gelati che abitualmente non li contengono.