Creata unendo tuorlo d'uovo,zucchero, latte,farina e scorza di limone,la crema pasticcera è una delle preparazioni simbolo dell'arte dolciaria italiana. Ci ispiriamo a questo gusto della tradizione, per proporvi il nostro gelato alla crema. Ma non basta. Ci piace coccolarvi con gusti sempre nuovi e originali e, per questo, uniamo alla delicatezza di questo gelato alcuni profumati pezzetti di amaretto, rigorosamente realizzati nel nostro laboratorio. Un gusto di gelato cremoso e croccante allo stesso tempo, perfetto per lasciarsi alle spalle i freddi invernali e abbracciare con gioia l'arrivo della primavera.
Molti gusti della gelateria italiana sono a base uova. Le uova che utilizziamo per i nostri gelati sono di galline allevate a terra.
Realizziamo gli amaretti nella nostra Bakery interna con la stessa filosofia con cui facciamo il gelato: ingredienti di alta qualità e ricetta corta. Per gli amaretti usiamo farina di mais integrale macinato a pietra, burro, mandorle e armelline. Ah, vi abbiamo detto che non contengono glutine?
| Valori Nutrizionali | per 100g |
|---|---|
| Calorie | Kj Kcal |
| Grassi | g |
| di cui saturi | g |
| Carboidrati | g |
| di cui zuccheri | g |
| Proteine | g |
| Sale | g |
