gusto del mese

YOGURT CROCCANTE

Il gusto del mese di Luglio è davvero speciale. Per realizzarlo, utilizziamo Yogurt in grande quantità –mezzo Kg per ogni Kg di gelato! - latte fresco intero e panna. Per renderlo croccante e sfizioso al tempo stesso, abbiamo deciso di arricchirlo con la nostra granola: cocco rapé, uvetta sultanina e granella di nocciola tostata. Tre ingredienti straordinari, aggiunti al momento, che trasformano il nostro gelato allo yogurt in una merenda golosa e raffinata.

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