Sono tre i segreti per realizzare un grande sorbetto al 50% di frutta: una grande materia prima, una grande materia prima, una grande materia prima.
Come la frutta dell'azienda agricola biologica Mura Mura, dove coltiviamo le migliori cultivar di pesche, albicocche, pere e fichi; privilegiando gli aspetti
organolettici a quelli estetici. E come quella curata dagli agricoltori con cui collaboriamo, che condividono la nostra filosofia – in natura quantità
e qualità non vanno mai d’accordo! – e coltivano per noi le varietà che sperimentiamo a Mura Mura e i frutti non adatti al terreni e al clima del Piemonte!
gusto del mese
Per creare il nostro gelato Crema alla vaniglia e biscotti al cioccolato, ci ispiriamo al gusto tradizionale della crema pasticcera alla quale aggiungiamo la delicata vaniglia Bourbon del Madagascar e i nostri biscotti al cioccolato, prodotti con cacao Ecuador e arricchiti da granella
di cioccolato fondente, per offrirvi una piacevole consistenza croccante ad ogni assaggio.
Un nuovo sogno: fare i biscotti più buoni del mondo, senza additivi e adatti anche ai consumatori intolleranti al glutine.
I biscotti della "bakery" di Grom, sono frutto dell'incontro tra materie prime di qualità assoluta e farine ottenute da antiche varietà di mais,
macinate per noi nel mulino a pietra di Guido Marello: la pietra, infatti, non scalda la farina durante la macinazione, rispettando gli
aromi nobili delle farine, esaltate al massimo dagli ingredienti che la accompagnano.
ll gelato buono come in gelateria… fuori dalla gelateria!
Da oggi puoi trovare i nostri gusti più iconici anche in barattolo: nuovo formato, filosofia di sempre.
